.jpg?s3=1) |
Zelenina je nedílnou součástí každého dne ve školní jídelně. Obsahuje důležité vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty, které podporují imunitu, trávení, zrak, růst i vývoj mozku. Podáváme ji dětem syrovou, vařenou, pečenou i v polévkách, aby si zvykly na její rozmanitou chuť i strukturu.
- bohatá na beta-karoten (provitamín A) – důležitý pro zrak, zdravou pokožku a imunitu
- děti ji milují pro její sladkou chuť
- vhodná syrová i vařená
- obsahuje železo, hořčík, vitamín C a K
- podporuje krvetvorbu, zdravé kosti a obranyschopnost
- ideální do polévek, pomazánek nebo jako příloha
- lehce stravitelná, osvěžující a hydratační
- obsahuje vitamíny skupiny B a vodu
- ideální do svačinových talířků nebo salátů
- zdroj komplexních sacharidů, vitamínu C a draslíku
- zasytí, ale zároveň nezatěžují trávení
- podáváme vařené, pečené nebo jako součást zeleninových směsí
- podporuje krvetvorbu, obsahuje kyselinu listovou a antioxidanty
- pomáhá detoxikaci a posiluje imunitní systém
- chutná ve formě pomazánek, salátů nebo pyré
- výborný zdroj vitamínu C, vlákniny, kyseliny listové a vápníku
- posiluje imunitu, kosti a chrání buňky
- děti si ji oblíbí např. zapečenou nebo jako pyré
- bohatá na lykopen (silný antioxidant), vitamín C a draslík
- podporují zdraví srdce a pokožky
- oblíbená v pomazánkách, salátech nebo jako součást omáček
- jemná, nasládlá chuť – ideální pro dětský jídelníček
- obsahuje beta-karoten, draslík a vitamíny B
- využíváme ji do polévek, kaší i sladkých jídel
- lehce stravitelná, má nízký obsah kalorií
- obsahuje vitamíny C, A a mangan
- vhodná do zeleninových směsí, placiček nebo na pečení
- přirozená antibiotika – posilují imunitní systém
- přidáváme do polévek a hlavních jídel pro chuť i zdraví
- velmi bohaté na vitamín C, vlákninu a antioxidanty
- podporuje trávení, imunitu a má detoxikační účinky
- kysané zelí navíc prospívá střevní mikroflóře
- sladká a dětem velmi chutná
- zdroj vlákniny, vitamínu B a antioxidantů
- podáváme v polévkách, pomazánkách nebo jako přílohu
- výborný zdroj vitamínu C a beta-karotenu
- podporuje imunitu, zrak i zdraví kůže
- syrová do svačin, pečená do hlavních jídel nebo jako ozdoba jídel
- zdroj rostlinných bílkovin, železa, vitamínu K a vlákniny
- posiluje kosti, krev i trávení
- výborný jako příloha, v polévkách nebo kaších
Denně v různých formách – syrová do talířků a salátů, vařená v polévkách, pyré, zapékaná nebo zpracovaná v zeleninových jídlech
Kombinujeme druhy a barvy, aby byla strava pestrá a děti si zvykaly na různé chutě
Využíváme i vlastní úrodu – ve školce máme skleník a zahrádku, kde děti samy pěstují např. dýně, cukety nebo bylinky
Zelenina je barevná, chutná a zdravá – pomáhá dětem vyrůst silné, spokojené a plné energie.
