Zdravé obiloviny - energie, vláknina a živiny pro celý den

Zdravé obiloviny - energie, vláknina a živiny pro celý den

1. Jáhly (loupané proso)

- přirozeně bezlepkové

- bohaté na železo, hořčík a vitamíny skupiny B

- dobře stravitelné, vhodné i při zažívacích obtížích

- podporují zdraví nervové soustavy a pomáhají při únavě

2. Ovesné vločky

- výborný zdroj rozpustné vlákniny (beta-glukany)

- podporují zdravé trávení a stabilní hladinu cukru v krvi

- obsahují zinek, železo a vitamín B1

- zasytí na delší dobu a zlepšují soustředění

3. Pohanka

- přirozeně bezlepková

- bohatá na rutin (pro zdravé cévy), vápník, hořčík a draslík

- působí protizánětlivě a posiluje imunitu

- skvělá na podporu krvetvorby a srdce

4. Quinoa

- přirozeně bezlepková a plnohodnotný zdroj bílkovin (obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin)

- bohatá na vlákninu, železo, hořčík a vitamín E

- ideální pro růst svalů a vývoj mozku

5. Bulgur

- částečně předvařená celozrnná pšenice

- rychlá příprava, jemná chuť – oblíbený u dětí

- vysoký obsah vlákniny a komplexních sacharidů

- podporuje trávení a dodává stabilní energii

6. Špalda

- druh prastaré pšenice s vyšším obsahem bílkovin

- obsahuje vitamíny skupiny B, hořčík a fosfor

- posiluje imunitu, napomáhá regeneraci a růstu

7. Kuskus (hlavně celozrnný nebo kukuřičný)

- rychlá příprava, jemná konzistence vhodná pro malé děti

- zdroj vlákniny a železa

- vhodný jako příloha nebo základ pro zeleninové pokrmy

8. Rýže (hnědá, basmati, jasmínová, červená, černá)

- rýže ve svých různých variantách je lehce stravitelná

- hnědá rýže má více vlákniny a minerálů než bílá

- bezlepková a vhodná i při dietních omezeních

 

Proč jsou zdravé obiloviny důležité pro děti?

Podporují správný růst a vývoj – dodávají energii, bílkoviny i vitamíny

Zajišťují dobré trávení – díky vysokému obsahu vlákniny

Stabilizují hladinu cukru v krvi – dítě je déle syté, soustředěné a klidnější

Pomáhají rozvíjet chuťové preference – pestré druhy obilovin učí děti jíst rozmanitě

Přispívají k prevenci obezity a civilizačních chorob – jako součást vyvážené stravy


Kontakt

Mateřská škola Sokolov, Pionýrů 1344

Pionýrů 1344, 356 01 Sokolov


telefon školy: 359 808 403

ředitelka školy:
Bc. Romana Veselková
tel: 702 226 518
email: 1ms.so@seznam.cz

zástupkyně ředitelky školy:
Věra Vaidišová, DiS.
tel: 722 990 038
email: 1ms.zrs@seznam.cz

vedoucí školní jídelny:
Karolina Suchá
email:1ms.jidelna.so@seznam.cz